Готовим красиво!

Записи с меткой «бисквит»

Торт Прага шоколадная — это еще одна вкусная история! Это вкусно, нет это нереально вкусно! Сочно, всего в меру, не приторно — идеальный торт. Ирочка, спасибо тебе большое за самые вкусные рецепты тортиков, ты просто волшебник. Рецептик твой цитирую свои поправки на шоколад всунула. У такого тортика бисквит получается более плотным, как бы сыроватым , но потом в холоде схватывается шоколад и похрустывает — вкусно, вкусно!

Торт Прага шоколадная

Прочитать остальную часть записи » «Торт Прага шоколадная»

Рецепт автора Наталии М. Рецепт взяла на страницах польского сайта . Очень популярный в Польше вид бисквита. Особый нюанс приготовления этого бисквита, это то, что после выпекания, перед остыванием, его надо бросить вверх дном с высоты около пол метра. По-польски, дословно, этот бисквит называют «брошенный бисквит» .Это нужно для сохранения бисквитом формы после остывания. Существует теория, что если «выгнать» пузырьки воздуха которые якобы есть в бисквите после выпекания, быстро и до остывания, бисквит сохранит форму. Миф или правда, технология действительно работает. Получается ровненький бисквит, который не опадает даже на 1 мм. Я теперь оставляю остывать бисквит вверх дном и не смазываю края формы, только дно застилаю пергаментом. Бисквит диаметром 24 см. (у меня форма 20*5).

Шоколадный тортик к чаю

Прочитать остальную часть записи » «Шоколадный тортик к чаю»

Этот вкусный тортик славится нежным, сочным, пушистым бисквитом. Очень вкусно и ароматно! В классическом исполнении торт Молочная девочка состоит из шести молочных коржей и крема на основе сливок. Торт готовится максимально просто и быстро, получается большим и очень вкусным. Мы отступим от классики и испечем шоколадную «девочку».

Торт «Молочная девочка»

Прочитать остальную часть записи » «Торт Молочная девочка»

«Бисквитное пирожное Буше покорили меня еще в далекие 80-е годы. Позже я снова повстречала это вкуснейшее пирожное у нас в магазинах и просто не могла себе в нем отказать!» — рассказывает моя мамочка. Так и появилась идея повторить тот самый рецепт по ГОСТу в итоге получились вкусные, нежные, пышные пирожные. Они иногда опадают, но как правило именно такие как хочется их видеть. Я расскажу вам как готовить Буше уже с моими изменениями в рецепте. Приятного вам чаепития!

Бисквитное пирожное Буше

Прочитать остальную часть записи » «Бисквитное пирожное Буше по ГОСТу»

Если у вас нет времени для приготовления сладости, предлагаю попробовать оригинальный рецепт быстрого тортика. Торт из микроволновки со сливочным кремом и клубникой. Бисквит для тортика готовится в течении 10-15 минут в микроволновке. Полейте его сливочным кремом, украсьте клубникой и наслаждайтесь. На тортик у вас уйдет не более 30 минут, а гости будут просто в восторге.

Быстрый тортик со сливочным кремом и клубникой

Прочитать остальную часть записи » «Торт из микроволновки со сливочным кремом и клубникой»