nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

postheadericon Тефтели по мароккански с Granini

FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

Тефтели по мароккански я уже готовила и надо сказать, они мне очень понравились, но первый раз я использовала готовые фрикадельки и натуральные томаты с томатной пастой, а сегодня я решила заменить их готовым соусом для пасты Болоньезе. Также, надо заметить, я добавила пасту  Granini, это такая мелкая паста зернышками, более плотная и не разваривающаяся в кашу — мне так захотелось. Тефтели по мароккански с Granini получились бесподобными, ни чем не уступали предыдущим, а паста заменила гарнир. Блюдо шло как основное и не требующее дополнений, разве что только свежих овощей. Хорошего вам вечера!

Тефтели по мароккански с Granini

Тефтели по мароккански с Granini

Тефтели по мароккански с Granini
Порций 4
Мясные фрикадельки в пикантном соусе. Островатое, ароматное блюдо насыщенного вкуса с вкраплениями пасты и перепелиным яйцом.
Write a review
Печать
Подготовка
30 min
Приготовление
20 min
Общее время
50 min
Подготовка
30 min
Приготовление
20 min
Общее время
50 min
Ингредиенты
  1. 500 гр. фарша
  2. 50 гр. риса
  3. 1 шт. морковь крупная
  4. 1 шт. лук крупный
  5. 1 шт. яйцо
  6. 0,5 б. соус для пасты болоньезе (или просто томатная паста со специями, либо кетчуп или 2 измельченных крупных томата без кожуры)
  7. 200 гр. цв. капусты (соцветия)
  8. 1 шт. болгарский перец
  9. 50 гр. макарон Granini
Инструкции
  1. Рис отвариваем, половину моркови натираем и пассируем, половинку лука рубим и пассируем, смешиваем с фаршем + яйцо.
  2. Формируем маленькие тефтельки.
  3. Обжарьте на раскаленной сковороде тефтели со всех сторон.
  4. Мелко порубите чеснок и пассируйте в растительном масле, нарежите перьями оставшийся лук и добавьте к чесноку — пассируйте.
  5. Почистите томаты от кожуры.
  6. Добавляем к луку тефтели, добавляем томатное пюре и половину натертой моркови морковь.
  7. Режем ломтиками болгарский перец.
  8. Добавляем перец к тефтелям.
  9. Добавляю соцветия капусты.
  10. Перемешиваем, солим, перчим и приправляем паприкой, посыпаем сверху пастой Granini и тушим 20 минут до готовности. Разбиваем в лунки 5-8 перепелиных яиц.
Заметки
  1. Вкусно очень! Готовлю не первый раз и весьма.
Adapted from Готовим красиво
Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/
 

Поделиться в соцсетях:

Информация об авторе

Ник: Elena Zimina

Оставить комментарий

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Новинки:
Выпечка:

Лимонный кекс

Мы в социальных сетях


Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Октябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.


 
Ваше имя:
Ваш E-mail: