Готовим красиво!

Добавить в кулинарную книгу

Соус «Песто» по праву входит в первую пятерку самых признанных, можно сказать, великих соусов. Лигурийский соус сочетает в себе свежесть зеленого базилика, пармезан, а оттеняет вкус оливковое масло с кедровыми орешками. Соус Песто,  как истинно итальянский соус, добавляют в пасту, его можно использовать как заправку к салатам и даже добавлять в первые и вторые блюда!

Соус «Песто» классический рецепт

Соус "Песто"

2014-03-19 20:01:34

Классический рецепт. Насыщенный вкус базилика и пармезана.

Write a review

Save Recipe

Печать

Ингредиенты

1. 300 гр. листиков базилика
2. 250 гр. пармезана
3. 200 гр. кедровых орешек ( у меня кешью)
4. 250 мл. оливкового масла
5. 2 зубчика чеснока
6. Морская соль - по вкусу.

Инструкции

1. Все ингредиенты складываем в блендер и смешиваем до однородного состояния.

Заметки

1. Рецепт автора: Ольги Л.

By Сокур Лена

Adapted from Готовим красиво

Adapted from Готовим красиво

Готовим красиво! http://www.cook-beautifully.com/

Информация об авторе

Ник: Lena S