Записи с меткой «крем шаллот»
Торт безе с орехами
У меня есть маленькая страсть, ну если не брать в расчет, что кулинарных и кондитерских пристрастий у меня ряд, то будем считать эту страсть маленькой… я люблю безе! Хрустящее, нежное, тающее во рту и особенно обожаю с орехами и кремом. Так вот, вдохновленная хорошим опытом приготовления торта Киевский я решила сделать тортик к чаю с шоколадным кремом Шаллот. Получилось очень вкусно. Обязательно попробуйте — вам понравится!
Торт Киевский по ГОСТу
Торт Киевский по ГОСТу это один из наилюбимейших мной тортов, он такой легкий, хрустящий, очень ореховый — то , что я люблю. Я давно хотела его приготовить , но не решалась, как то было страшно, что ли… Но как всегда, меня соблазнил опыт Ирины Петрушиной, у нее не бывает плохих рецептов и результат каждый раз превосходит ожидания. В этот раз было так же! Я испекла первый тортик и он поехал в подарок, на следующий день я снизила температуру сушки коржей и снова испекла Киевский — он разлетелся в миг, быть третьему — съели )))) . Теперь передышка и уже хочу еще )))