Записи с меткой «крем»
Масляный крем — крем который держит форму
Масляный крем или крем который держит форму! Мне заказали суфлейный тортик и попросили его украсить кремом, конечно подмывало опробовать мокрое безе, риск, конечно, дело весьма благородное но… рисковать не стоило, я решила украшать проверенным масляным кремом, тем более он идеален и никогда меня не подводил. Делюсь рецептом!
Прочитать остальную часть записи » «Масляный крем — крем который держит форму»
Торт безе с орехами
У меня есть маленькая страсть, ну если не брать в расчет, что кулинарных и кондитерских пристрастий у меня ряд, то будем считать эту страсть маленькой… я люблю безе! Хрустящее, нежное, тающее во рту и особенно обожаю с орехами и кремом. Так вот, вдохновленная хорошим опытом приготовления торта Киевский я решила сделать тортик к чаю с шоколадным кремом Шаллот. Получилось очень вкусно. Обязательно попробуйте — вам понравится!
Сливовый пирог от Джейми Оливера
Что можно сказать? — Божественно! Как всегда, результат приготовленного блюда радовал всех, так-как превзошел все ожидания. Как ни крути, а Джейми Оливер непревзойденный мастер, который творит шедевры. Пирог невероятно вкусный — нежный, хрустяще-сахарный сверху с кислинкой внутри и на песочной основе снизу. Просто взрыв вкуса! Готовится просто и достаточно быстро, мне кажется, его сложно испортить, если готовить строго по рецепту.
Прочитать остальную часть записи » «Сливовый пирог от Джейми Оливера»
Курд мандариновый
Курд мандариновый или еще иначе его называют кёрд. Наверное, не впервой мы его уже готовили, но вот именно мандариновый сегодня первый раз. И да, как всегда очень вкусно! Что-то я повадилась его пускать не в крем, а просто так, на печеньку и под кофеек!
Курд апельсиновый с лимоном
Пекла кекс, манный кекс — очень вкусный, но так как в семье любят выпечку сочную, то решила прослоить кремом и тут вспомнила про курд. Курд апельсиновый с лимоном стал идеальным решением! Кисло-сладкий с легким сливочным привкусом, нежной консистенции — то что, нужно. Остатки крема пойдут на торт, я уже придумала какой ))) .
Прочитать остальную часть записи » «Курд апельсиновый с лимоном»