Готовим красиво!

Архив рубрики «Восточные»

Орехи в тесте катаифи — рецепт восточной сладости. Для его приготовления нам понадобится тесто катаифи. Это очень необычное тесто, которое еще называют волосами ангела, потому что состоит оно из очень тонких переплетенных нитей, свое начало это тесто берет из Ливана XV века. Тесто подходит для любой выпечки, а наш рецепт — очень сладкие медовые «гнездышки» с орешками. Не переставайте баловать себя и своих близких и приятного вам чаепития!

Орехи в тесте катаифи

Прочитать остальную часть записи » «Орехи в тесте катаифи»

Все когда-то бывает в первый раз и вот мой первый опыт работы с тестом Kataifi. Я приготовила кадаиф с сыром Рикотта и бананом — получилось очень вкусно! Сверху орешки и медовая пропитка, хрустящие и неприторные — то, что я люблю. Мне тесто очень понравилось. Сейчас присматриваюсь к традиционным восточным сладостям из этого теста, хочу осилить фисташки в кадаиф — обожаю их . Приятного аппетита!

Кадаиф с сыром Рикотта и бананом

Прочитать остальную часть записи » «Кадаиф с сыром Рикотта и бананом»

Те, кто был в Турции и пробовал настоящую пахлаву, меня поймет. Волшебное, нежное, тающее, необыкновенное лакомство не может оставить равнодушным ни одну сладкоежку.

Пахлава медовая из теста «Фило»

Прочитать остальную часть записи » «Пахлава медовая из теста «Фило»»