nofollow Чат
Наша рассылка

Ваш email:

Обсуждения

Записи с меткой «зефир»

postheadericon Клубничный зефир

Это пожалуй самый нежный и самый ароматный из ранее приготовленных мной зефиров. Сперва я расстроилась так как масса получилась жидковатой с намеком на расползание, но не подвела! Зефирки получились не такими высокими как я люблю, но бесконечно нежными. Ягоду я использовала замороженную, после оттаивания ягоду надо хорошо отжать от сока иначе зефиринки расползутся. Обязательно приготовьте клубничный зефир!

Клубничный зефир

Клубничный зефир

Прочитать остальную часть записи » «Клубничный зефир»

postheadericon Ягодный зефир

Это еще один вариант зефира с ягодами, сегодня микс из остатков ягод. В ягодный зефир вошли — клюква, смородина, малина. Зефир получился нежным, воздушным и очень ароматным. Я влюбляюсь в этот десертик!

Ягодный зефир

Ягодный зефир

Прочитать остальную часть записи » «Ягодный зефир»

postheadericon Зефир из черной смородины

Зефир из черной смородины это очередной ягодный зефирчик в котором на сей раз я снизила кол-во сахара до минимума ))) скоро будет зефир без сахара ))). Ну , а по существу — очень вкусно! Это самый вкусный зефир из всех , что я готовила.

Зефир из черной смородины

Зефир из черной смородины

Прочитать остальную часть записи » «Зефир из черной смородины»

postheadericon Клюквенный зефир

Девочки, я делала именно так как опишу ниже, а именно — сироп вливала горячим, белок взбивала минут 10!!! И еще 3-5 после с сиропом. Ягодной пюре очень хорошо остыло, было практически холодным. Делала полный рецепт и в этот раз на 2 белка, но! В рецепте пропишу один белок, так как два это все же проблематично. Меня мотивировала воздушность, но как минус она дает сырость, т.е. зефир да! Получается как облачка — тает и сплющивается как сахарная вата, но! За сутки он так и не стабилизировался внутри так, как должен, оставался слегка «сыроватым», не критично, но все же, кое-где подтекал и это мне не понравилось, в будушем буду делать на один белок.

Клюквенный зефир

Клюквенный зефир

Прочитать остальную часть записи » «Клюквенный зефир»

postheadericon Зефир из красной смородины

Ууууураа!!! Я его победила )))) кисленький, все как я люблю ))) . Зефир из красной смородины — воздушный, нежный-нежный! Словно пушистое облачко тает во рту, сказочно вкусно! Особая благодарность Татьяне Т за вдохновение и Любовь Маренич за консультацию. Девочки, я делала зефир из красной смородины именно так как опишу ниже, а именно — сироп вливала горячим, белок взбивала минут 10!!! И еще 3-5 после с сиропом. Ягодной пюре очень хорошо остыло, было практически холодным. Делала на пол рецепта (пишу пол рецепта). Ниже мои выводы, ошибки допущенные ранее и советы, а так же интересно про красную смородину ;) . Всем большое спасибо!

Зефир из красной смородины

Зефир из красной смородины

Прочитать остальную часть записи » «Зефир из красной смородины»

Мы рады Вам!
Мои рецепты
  • Ваши избранные рецепты
Пост:
Постные блюда:

Постные блюда

Мы в социальных сетях






Архив рецептов
Сейчас on-line:
Рецепты по датам
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Close

Loading ...

Sorry :(

Can't connect ... Please try again later.