Готовим красиво!

Архив рубрики «Пироги сладкие»

Это достаточно распространенный тарт с карамболой, я его пекла опираясь на отзывы и опыт первопроходцев. С мороженым вкусно, без суховат. Мне он напомнил медовую коврижку и те кто его пробовал сошлись со мной во мнении. Любителям — рекомендую! Это сочетание медовой коврижки с медовой карамелью и кислинкой карамболы + тающее мороженное, вкусно.

Звездный татэн с карамболой

Прочитать остальную часть записи » «Звездный татэн с карамболой»

Наверное этот пирог пекла каждая уважающая себя хозяйка, по крайней мере мне так кажется читая ленты кулинаров-любителей, вот и у меня появилось желание и время. Что скажу? Обычный пирог. Вкусный. Приготовить можно. Начинку с заливкой я люблю и очень, тесто можно заменить слоеным. По мне? Пирог как пирог… Возможно избаловала я себя рецептами Дж. Оливера, Стюарт, Дюкасса и других мэтров

Цветаевский яблочный пирог

Прочитать остальную часть записи » «Цветаевский яблочный пирог»

Овсяный пирог с тыквой, или даже тарт. Ароматный и много-много начинки именно то, что я так люблю! Тарт получается тоненьким, нежным, тут главное правильно выбрать тыкву и не промахнуться с сахаром. Ну, а сами составляющие тарта делают его еще и полезным. Очень вкусно, достаточно просто и весьма привычно. Приятного аппетита!

Овсяный пирог с тыквой

Прочитать остальную часть записи » «Овсяный пирог с тыквой»

Яблоки, яблоки, яблоки — это год очень богат на яблоки и запасалась я ими в прок! Варенье, джемы, конфитюр, сушила, варила цукаты, а уж сколько было выпечки — не сосчитать. И вот они, последние ласточки уходящей осени — кисленькие, зимние, зеленые, самое то для шарлоток и ароматных тартов. Жалко не лежат в зиму, я бы запаслась. Сегодня у нас авторский тарт с яблочками. Готовила его на основе песочного, пряного, этакого осеннего теста с ягодной ноткой клюквы и ароматными яблочками, сверху штрейзель и прокаленные грецкие орехи. Ну очень вкусно получилось! Утренний праздник.

Яблочный тарт

Прочитать остальную часть записи » «Яблочный тарт»

Яблочно-миндальный пирог получился нежнейшим внутри и с хрустящей шапочкой сверху. Ароматный, сочный, миндальный. Все же франжипан ни чем не испортить . Обязательно попробуйте этот пирог или приготовьте похожий сливовый пирог от Дж. Оливера, тоже с франжипаном — миндальным кремом.

Яблочно-миндальный пирог

Прочитать остальную часть записи » «Яблочно-миндальный пирог»